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후쿠오카 나카스 지역
나카스 야타이(포장마차) 나가하마 라멘은 나카스 강변에 늘어선 전통 포장마차에서 즐기는 하카타 라멘의 원형입니다. 나가하마 어시장 근처에서 시작된 나가하마 라멘은 일반 하카타 라멘보다 더 가늘고 곧은 면을 사용하며, 국물은 톤코츠 본연의 맛을 살린 담백한 스타일이 특징입니다. 야외 포장마차에서 현지인들과 어깨를 나란히 하고 라멘을 먹는 경험은 후쿠오카 여행의 하이라이트 중 하나입니다. 나카스 야타이는 후쿠오카 시 허가를 받은 약 100여 개의 포장마차가 저녁 6시경부터 영업을 시작합니다.
라멘 주문, 오뎅·교자 등 사이드 메뉴, 현지인과 대화, 나카스 강변 야경 감상
저녁 18시 이후 영업 시작. 금·토요일 밤이 가장 활기참. 21~23시가 피크 타임