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가나자와 추오구 지역
약 300년의 역사를 가진 가나자와의 부엌으로, 180여 개 점포에서 동해(일본해)의 신선한 해산물과 가가 야채를 판매합니다. 겨울철 대게(즈와이가니)와 달콤한 단새우(아마에비)는 가나자와 미식의 상징이며, 시장 안 식당에서 갓 잡은 해산물로 만든 카이센동(해물덮밥)을 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 활기찬 상인들의 호객 소리와 함께 현지 식문화를 체험하는 시장 투어가 인기입니다.
카이센동 맛보기, 시장 투어, 대게와 새우 시식
오전 (신선한 해산물), 겨울 (대게 시즌)